Sunday, August 02, 2009

 Hojaldre d verduras

INGREDIENTES

450 g d masa d hojaldre comprada hecha

harina, para espolvorear

1 huevo, batido para pintar

RELLENO

2 cucharadas d mantequilla o margarina

1 puerro cortado en tiras

2 dientes d ajo majados

1 pimiento rojo en tiras

1 pimiento amarillo en tiras

50 g d champinones en laminas

75g d esparragos pequenos

2 cucharadas d harina

6 cucharadas d caldo d verduras

6 cucharadas d leche

4 cucharadas d vino blanco seco

1 cucharada d oregano 

sal y pimienta

PREPARACION

1 Para hacer el relleno, derrita la mantequilla en un sarten y rehogue el puerro y el ajo 2 minutos, anada el resto d las hortalizas y rehoguelo, removiendo, 3 o 4 minutos. 

2 Esparza la harina y rehoguelo 1 minuto, aparte la sarten del fuego y anada el caldo, la leche y el vino blanco, vuelva a poner la sarten al fuego y llevelo a ebullicion, cuezalo, removiendo, hasta q la salsa se espese, agregue el oregano y salpimientelo al gusto.

3 Extienda la mitad d la masa en una encimera enharinada, en un rectangulo d 38 x 15 cm. Extienda la otra mitad d la masa en otro rectangulo un poco mas grande, ponga el rectangulo pequeno en una bandeja d horno forrada con papel vegetal humedecido.

4 Extienda el relleno por encima dejando un borde d 1 cm. Haga cortes paralelos en el rectangulo grande dejando unos 2,5 cm d borde. Pinte con el huevo los bordes del rectangulo mas pequeno y ponga encima el mas grande, cerrandolos bien.

5 Pinte el hojaldre con el huevo y cueza la tarta en el horno a 200 C d 30 a 35 minutos p hasta q haya subido y este dorada, sirvala inmediatamente.

1 comment:

Anonymous said...

Scharfe Teenies ab 18 live vor der eigenen livecam.
Willst du es ihnen besorgen? Melde dich jetzt umsonnst an und du bekommst gleich 50 Coins für die live cams umsonnst!
Erlebe tabulose [b][url=http://free-teen.org]Free Teens[/url][/b]. Gerade erst 18 und schon so sexhungrig.

[url=http://forum.gwagoal.com/threads/amateur-teens.140997/]Amateur Teens[/url]
[url=http://www.ensportal.com/forums/memberlist.php?mode=viewprofile&u=8188]Free Teens[/url]
[url=http://forum.vitabuilding.com/memberlist.php?mode=viewprofile&u=103163]Teen Tube[/url]

[url=http://alphard209.sakura.ne.jp/alphard/aska/aska.cgi]Teen Livecam[/url]
[url=http://a-avenue.com.ua/wp-includes/guest/index.php?showforum=1]Live Teens[/url]
[url=http://naymuek.com/index.php/webboard/2-welcome-mat/4205-free-teens#4205]Free Teens[/url]

http://forums.bugwt.com/member.php?13848-GratisTeeny http://uqkk.info/submit/user/profile/LiveTeeni/ http://healthycanada.com/distribution/memberlist.php?mode=viewprofile&u=107833 teens[/url]